下午茶不僅可以為我們提供必要的能量補給,同時還可以讓我們在繁忙的生活中稍作休息,更好的放松身體和心靈,以便后期更高效的投入到工作和學習之中去。除了去店里吃下午茶,各位小伙伴們有沒有嘗試自己準備一份兼顧美味與營養的下午茶呢?今天小編就帶大家用維他奶開啟下午茶之旅。

第一款名為:抹茶豆奶點心

食材:維他奶一盒、低筋面粉500g、細砂糖80g、酵母5g、抹茶粉3g。

首先將維他奶倒出加熱到稍微溫,放入酵母,靜置5分鐘后,加入面粉、細砂糖、抹茶粉攪拌混合均勻,接著持續加入維他奶,一直到搓成面團為止。再把搓好的面團用保鮮膜裹好放置1-2小時,等待發酵。

發酵完成后,用搟面杖將其反復搓至軟滑,排出氣體。之后搓成圓條狀,然后切成一小塊一小塊,放進蒸籠里蒸15分鐘,燜5分鐘就可以。一次可以多做一點,吃不完放進冰箱之后還可以用來做早餐,好吃不膩。維他奶的豆奶香氣與抹茶味的濃郁結合,口感軟糯,值得一試。

第二款名為:爆漿流心吐司蛋撻

準備食材:維他奶原味豆奶一盒、吐司1個、雞蛋1個、芝士1片、玉米淀粉15克。

首先打一個雞蛋加入玉米淀粉,再倒入維他奶攪拌均勻。取一個吐司把中間挖空。

先倒一半的蛋糊到吐司中,放一片芝士,再把剩余的蛋糊倒入鋪滿??鞠漕A熱后,中高火烤30分鐘即可。

出鍋后特別像一個加大版的蛋撻,早餐吃這么一個實在是太爽了。外層被烤的焦焦脆脆,但里面綿軟香滑,甜而不膩吃起來超級有層次感。加了芝士和維他奶,真的是奶香濃郁,好吃到飛起,而且維他奶原味豆奶,低膽固醇、低脂非常營養健康。

第三道甜點是:橘子香草布丁

食材:維他奶豆奶一盒、橘子一個、吉利丁片:

先將吉利丁片泡冷水一分鐘左右撈起。放入小火加熱的維他奶中,持續加熱攪拌。

杯子底部鋪一層橘子后倒入豆奶,冷藏一晚即可。加了橘子口感更豐富!類似慕斯的口感,吃起來duang duang的!搭配上維他奶豆奶非常嫩滑。

勞逸結合,張弛有度才是真正的生活。其實,自制下午茶的過程對我們來說也是一次超強的治愈。選一個時間段,暫時拋開繁忙的工作和生活,用維他奶給自己精心準備一份下午茶吧,健康又美味,成就感滿滿!

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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